Как кюфтето стал гамбургером?

Болгарское слово „фрикадельки“ происходит от персидских слов „кюфта“, отсюда и турецкая „кьофте“ и греческого „кефте“. Отслеживание истории тысячелетий назад, показывает, что еще древние египтяне накълцвали нарезанные куски мяса.

Приготовленную, таким образом, пропустить через мясорубку, оформяла в виде лепешки и изпичала на печи. Рецепты для подобных фрикадельки встречаются в некоторых из самых старых арабских кулинарных книг, а также в кухнях различных азиатских народов. Рецепты для фрикаделек
Кюфтето отправляется странства во

• Статью добавил пользователь
  Inna

  Все статьи пользователя (3032) »»
• Категория
  Кулинария
• Дата размещения 13.09.2021, просмотров 12