Как знать, какой приятный сыр

Секреты открывает нам Найда Онбашиева, технолог в Объединенной молочной компании, 1982.
Как понять, что сыр является настоящим?

- Всего в рассоле сыр имеет умеренно твердый, режет на целые куски, а не ронни или размыть ножа. На вид-это гладкие, с одной шупли – многих являются признаком бактериального загрязнения. Цвет кремовый – если он слишком белый, это обработвано с синтетические отбеливатели. Вкус зрялото сыр, с богатым букетом вкуса и аромата. При незерлите преобладает более молочный вкус.
Что значит созрел и незряло?
- Созревание сыра как отлежаването вина. Свежий цвет здания сыра оставить на 10 градусов, на

• Статью добавил пользователь
  Inna

  Все статьи пользователя (3032) »»
• Категория
  Кулинария
• Дата размещения 14.10.2021, просмотров 26