Кунжут многим известен своими семенами, они часто используются в кулинарии при выпечке хлебобулочных изделий. Но также большой популярностью пользуется и масло семян этого растения, которое входит в тройку самых полезных растительных масел мира. |
Полезные свойства маслаВторое название кунжута – сезам, масло из его семян считается просто кладезем полезных веществ. Среди витаминов можно выделить группу В и Е, они находятся в масле в большом количестве, немного меньше в продукте витаминов А и С, зато много белка, полинасыщенных кислот, магния, цинка, клетчатки, фосфора и железа. Кроме этого, в масле сезама содержатся сезамол и сезаминол – два вещества, которые крайне редко можно встретить в других продуктах, они являются полезнейшими антиоксидантами. Масло храниться может десятилетие, и его состав не будет видоизменяться. Полезно масло для пищеварительной системы. Но желудок очень чувствителен к его компонентам, поэтому натощак принимать его не следует. Если вы после приема масла почувствуете легкую тошноту, рекомендует запить большим количеством воды и впредь заедать его медом. После приема масла вы можете почувствовать, что аппетит пропал, это тоже одно из его свойств, но при этом диетологи не рекомендуют включать этот продукт в своей рацион тем, кто мечтает похудеть, так как масло очень калорийное. Масло употребляют в качестве профилактики и в комплексном лечении таких болезней и симптомов как сахарный диабет, истощение, диатез, язвы, гастрит, кровотечение, мочекаменная болезнь, астма и многие другие, перечислять которые можно долго, так как кунжут оказывает положительное действие на весь организм. Лечение кунжутным маслом
Если принимать масло сезама в пищу постоянно, то можно не переживать о том, что пришел сезон простуд. Полезные свойства этого продукта еще в глубокой древности помогали справиться с легочными заболеваниями и даже купировать приступы астмы. Если простуда затянулась, то поможет такой рецепт: нужно налить в чашку масло и поставить ее на водяную баню, когда масло станет теплым, нужно обмакнуть в него пальцы и хорошо растереть грудную клетку, после чего укутать больного как можно теплее. Помогает этот целебный продукт тем, кому надо нормализовать стул, притом помогает прием масла и при запоре, и при поносе. В этих случаях масло нужно принимать трижды в день по столовой ложке во время еды. Еще в Средние века люди употребляли кунжут, чтобы поправить свое половое здоровье. Чтобы масло стало своего рода афродизиаком, его нужно ежедневно употреблять во время принятия пищи по чайной ложке, при этом смешивая с льняным семенем и маковым. Женщинам во время беременности и при обильной менструации употреблять его не стоит, так как оно усиливает маточное кровотечение. Хотя некоторые врачи настаивают на употреблении минимальной дозы масла беременным женщинам, так как ребенок у таких мам растет с крепким скелетом, но большая доза спровоцирует выкидыш. Также не очень положительно масло влияет на грудь кормящих матерей, вызывая мастопатию и воспаление молочной железы. Очень часто массажисты выбирают именно кунжутное масло для своих сеансов, потому что оно согревает кожу и одновременно заживляет раны, ожоги, гематомы, к тому же легкий ореховый аромат поднимает настроение. Масло кунжута для кожи лица
Для косметических процедур подходит исключительно масло из необжаренных семян, которое получили путем холодного отжима, оно получается светлым и в нем содержатся все витамины, что и в семенах. Этот продукт может стать основной для приготовления домашних кремов, масок и лосьонов. Кстати, есть у кунжутного масла отличное свойство – поглощать ультрафиолетовые лучи и потому его часто используют в солнцезащитной косметике. Чтобы освежить цвет лица, подойдет такая маска: в равных пропорциях взять имбирь в порошке и сахарную пудру (примерно чайную ложку) и столовую ложку масла кунжута. Все составляющие тщательно перемешать и нанести на кожу лица, маску оставить на 20 минут, а затем смыть под проточной водой. После процедуры желательно смазать кожу питательным кремом. Можно также сделать такую полезную маску, которая подходит для любого типа кожи: смешивают 1 ч. л. какао-порошка с таким же количеством подогретого до температуры тела кунжутного масла, смесь наносят на кожу на 20 минут и смывают прохладной водой. Можно такую маску делать ежедневно, вреда она не наносит, а скорее наоборот, подтянет кожу и уберет мелкие морщинки. На ночь полезно делать такую процедуру: смешивают 1 ч. л. масла с ампулами витаминов А и Е (по 4 штуки). Смесь наносить по массажным линиям, аккуратно обрабатывая кожу вокруг глаз. Ингредиенты хорошо проникают в кожу, и разглаживают мелкие морщинки, которые в народе называют «гусиные лапки». Если вы не большой любитель домашней косметики, то просто добавьте несколько капель масла кунжута в свой крем, которым пользуетесь ежедневно, и результат не заставит себя ждать. Кунжутное масло для волосКак кожа, так и волосы положительно реагируют на взаимодействие с маслом. Поэтому маски с добавлением этого компонента очень хорошо отразятся на состоянии волос. Злоупотреблять ими не стоит, одного раза в две недели будет достаточно.
Противопоказания к приемуВ первую очередь, масло противопоказано тем, у кого повышенная свертываемость крови и если есть хотя бы намек на варикозное расширение вен, этот продукт следует исключить. Не стоит злоупотреблять маслом параллельно с аспирином и продуктами, в которых содержится много щавелевой кислоты. А это огурцы, помидоры, шпинат, некоторые ягоды и фрукты. Если эту рекомендацию игнорировать, то могут образовываться камни в почках и мочевом пузыре. Доза масла, которая принесет организму пользу, не должна превышать столовую ложку в день. Максимум, что вы можете себе позволить – это три ложки и то, в редких случаях. Начинать прием следует с нескольких капель, чтобы выявить, нет ли индивидуальной непереносимости продукта. Перед началом лечения лучше посоветоваться с лечащим врачом. |