Сад и огород - Страница 2

Раньше подавляющее большинство дачников выращивало из семейства луковых на своих грядках только лук-репку. А теперь для разнообразия огородники находят место на участке для лука-порея, лука-шалота, лука-батуна…

Общие сведения о растении

В народе это многолетнее луковичное растение называют по-разному:

• скорода;
• лук-сибулет;
• резанец, резун;
• трибулька;
• зимний кустовой;
• сибирский лук;
• английский лук.

Вкус у этой культуры более нежный, менее острый. Полагают, что родина резанца – это восточная часть Сибири, север Китая и Монголии. Благодаря тому, что этот вид лука прекрасно приспосабливается к тем условиям, в которые попадает, встретить его можно повсюду.

Луковицы у скороды маленькие, их диаметр 0,7-1 см (реже до 2 см), а форма – продолговато-яйцевидная. Они покрыты бурыми, плотными, почти кожистыми чешуйками (оболочками).

Листья у шнитт-лука тоненькие, дудчатые, тёмно-зелёной окраски, иногда на них присутствует сизоватый восковой налёт. Высоты он может достигать до полуметра. Пробуждается этот многолетник рано, поэтому лучше всего срезать отрастающие листья ранней весной, тогда они очень нежные и сочные. Срезку шнитт-лук любит, поэтому вскоре вы вновь сможете собрать отросшие молоденькие трубочки. Зелень этой культуры весьма полезна. В ней много аминокислот (метионин, лизин, триптофан, гистидин и других), соли цинка, железа, бора, серы, молибдена, кальция, калия, марганца, фосфора, меди. Листья богаты фитонцидами, аскорбиновой кислотой, каротином.

Если вы подбираете многолетнее низкорослое растение для клумбы, альпинария, рабатки, каменистого садика или бордюрчика, то присмотритесь к армерии. С июля и до начала золотой осени она будет давать головчатые соцветия, окраска которых в зависимости от сортовой принадлежности будет красной, фиолетовой, розовой или белой.

Кустарник дейция привлекает к себе внимание обильным цветением и изысканностью цветков (простых или махровых), окраска их в зависимости от сорта бывает белой, лиловой, розовой. И ещё одно ценное свойство есть у дейции – даже если зимой были сильные морозы (более 25°С), и побеги на кусте сильно обмёрзли, весной побеги всё равно отрастут и в верхней части покроются цветками.